Название растения носит отголосок мифической трагедии. Агава была жрицей Храма Диониса. Будучи очень строптивой, она отказывалась верить в его божественность. Терпение у бога лопнуло, и он в гневе наслал на женщину безумие. На празднике, посвященному богу вина, Агава в припадке неуправляемого неистовства разорвала на части своего любимого сына.
В культуре американских индейцев агава считается священным растением. По их представлениям это кровь небесной богини, воплощенной в растение, чтобы дать людям все необходимое для жизни. Сок использовался для поднятия потенции. Магические обряды совершают с помощью пульке. Он считается первым алкогольным напитком и относится к временам царствовония Текпанкальцина. Это слегка игристая вязкая жидкость молочного цвета и средней крепости. По поверьям путь его изготовления подсказали небеса, когда молния ударила в агаву и испепелила ее. Напиток до сих пор применяют при религиозных обрядах и жертвоприношениях. Он помогает прийти в возбужденное состояние.
|